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Vayra Restaurant

Indische Spezialitäten
in Mönchengladbach

Willkommen in unserem Restaurant

Sehr verehrten Gäste,
wir möchten Sie in unserem Restaurant „Vayra“ herzlichst begrüßen und Ihnen die kulinarischen Spezialitäten des indischen Subkontinents vorstellen.

Die geschmackliche Vielfalt der indischen Küche ist ja geradezu legendär und hat schon immer Menschen aus aller Welt fasziniert und verzaubert. Die Kochkunst ist ein wichtiger Teil einer großen Tradition und spiegelt die Facetten einer bedeutenden Kulturregion wieder.

Selbstverständlich können wir auch Gerichte, die nicht auf der Karte stehen, nach Ihren Wünschen zubereiten und nach Ihrem Geschmack würzen. Wir sind bestrebt, dass unsere Gäste das Restaurant als Freunde verlassen und gerne wiederkehren.

Authentische Atmosphäre

Entzückende und verzaubernde Ambiente für einen schönen indischen Abend.

Wir bieten Sitzgelegenheiten für Gesellschaften bis zu 85 Personen. Sowie eine gemütliche Terasse im Hof.

Freundliche Bedienung

Wir sind stets bemüht die Wünsche und Erwartungen unserer Gäste zu vollsten Zufriedenheit zu erfüllen.

Die Vielfalt der Indischen Küche

Die geschmackliche Vielfalt der indischen Küche ist ja geradezu legendär und hat schon immer Menschen aus aller Welt fasziniert und verzaubert. Die Kochkunst ist ein wichtiger Teil einer großen Tradition und spiegelt die Facetten einer bedeutenden Kulturregion wieder.

Empfehlung des Chefkochs

Abendbuffet€ 14,50

Fr. bis So. und Feiertage ab 18:00 Uhr Großes Abend Buffet 14,50 € pro Person

Buffet ausser Haus ab 10 Personen

Mittagsbuffet€ 10,90

Sonntag Mittags-Buffet 10,90 € pro Person

Buffet ausser Haus ab 10 Personen

Chef’s Recipe

Jalapeno Steak

Ingridients

  • Jalapeno peppers, stemmed
  • Cloves garlic, peeled
  • 1 1/2 Teaspoons cracked pepper
  • Tablespoon coarse salt
  • 1/4 cup lime juice
  • Tablespoon dried oregano

Direction

  1. Combine jalapenos, garlic, pepper, salt, lime juice and oregano in a blender. Blend until smooth.
  2. Place steak in a shallow pan or large resealable plastic bag. Pour jalapeno marinade over the steak, and turn to coat.
  3. Preheat an grill for high heat, and lightly oil the grill grate. Drain and discard marinade. Grill steak 5 minutes per side, or to desired doneness.

Events & News

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